家常鸡蛋菜谱,茶叶蛋,简单美味营养,饿了就吃一个,适合夏天

摘要:北京时间20200705关于【家常鸡蛋菜谱,茶叶蛋,简单美味营养,饿了就吃一个,适合夏天】的具体情况和说明,让www.gybzgd.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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用料:

鸡蛋30个(1托盆),红茶4包,酱油200ml(5汤勺),八角适量,桂皮适量,香叶适量,糖40ml(1汤勺)

茶叶蛋的做法:

鸡蛋洗干净,清水没过鸡蛋煮5分钟。水去掉、鸡蛋壳敲碎。敲碎的鸡蛋放煲汤锅里、清水没过鸡蛋、放入酱油200ml(5汤勺),糖40ml(1汤勺)、4包茶包(茶包纸牌拿掉),八角香叶桂皮三种加起来买3元就可以了(杂货铺超市都有卖)。

所有材料都放好。烧开后转小火煲1小时关火、泡一晚即可。(要是浸泡途中有时间也可以开小火翻煲半小时、这样更入味)

泡一晚的鸡蛋连蛋黄都完全入味了。要是没浸泡一晚的茶叶蛋就开吃、蛋白入味蛋黄是没味道的。

开吃啦!吃前烧开热的才好吃、满嘴馋馋的茶叶蛋美味啊

做出来的茶叶蛋都成精了、美美的花纹图案。


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